Cloche pane 4,5 L Fusain

Frutto di oltre due anni di ricerca, il cuoci pane Emile Henry è l'alleato perfetto per un buon pane fatto in casa. La curva della sua campana ricrea esattamente la cupola dei forni tradizionali ed assicura al pane un buon tasso di umidità indispensabile durante la cottura. La ceramica innovativa refrattaria permette di ottenere una crosta perfetta ed una mollica ferma e aerata. Riscoprite il piacere di preparare un buon pane in casa attraverso ricette semplici ed originali. 

Il segreto del pane ariosi e dalla crosta dorata e croccante ha molto a che fare con la cottura al forno. Realizzata in ceramica refrattaria, la nostra Campana per Pane diffonde il calore delicatamente e in modo uniforme attorno al tuo impasto, in condizioni di umidità controllata, come quelle di un tradizionale forno a pietra.

Provvisto di scanalature sul fondo per evitare che l'impasto appiccicoso si attacchi, e una maniglia sulla campana per maneggiarlo facilmente, anche quando è caldo. Con le sue curve generose, la Cloche Pane è un bellissimo oggetto che trova il suo posto nella cucina di tutti i giorni, per profumare la tua casa con l'irresistibile profumo del pane appena sfornato.

Il nostro consiglio: non esitate a variare le ricette, per assaporare il piacere del pane rustico con lievito madre, grano saraceno o noci, o perché no del pane rustico con vino rosso e uvetta

Dimensioni: 34x26x16,5 cm

Capacità: 4,5 L